ハーブティー<

むくみを緩和する利尿作用や消化を促す働きをもつ

セロリは、独特の香りと歯ごたえをもち、サラダなどに使われる野菜としてよく知られています。セロリシードは、その種子の部分。葉や茎と同様の香味があり、煮込み料理やお菓子の香りづけなど、スパイスとして利用することができます。

セロリシードティーは、利尿作用があるため、水分を摂り過ぎたときや、むくみが気になるときにおすすめです。また、消化を促す効果もあり、食べ過ぎたあとのティーとして飲んでもよいでしょう。

そのほか、高めの血圧を下げる働きや、からだから毒素を取り除く効果もあるといわれています。

効能と飲み方

効能:利尿、消化促進、血圧降下、鎮癌、駆風、抗真菌、泌尿器殺菌、抗リウマチ
香りと味:味はほとんどなく、セロリ特有の香りがほんのり。
飲み方:スプーンの背などで軽くつぶしてから、シングルまたはブレンドで、通常の飲み方を。
注意点:腎障害のある人は注意。まれにアレルギーを起こす場合がある。
利用法:煮込み料理やお菓子の香りづけに使う。

●学名/Apium gaveolens
●科名/セリ科
●ティーに使う部分/種子
● 主要成分/精油
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