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健康茶＜スギナ茶
スギナ茶の効果・効能
スギナ茶は、排尿のトラブルを改善し、利尿作用があるので、むくみを解消する。またカルシウムや、カリウムが豊富に含まれており、体内のナトリウムを排出してくれる。結果として、水分代謝が活発になる。
スギナ茶の作り方
４〜７月に茎を取って水洗いし、日干しで乾燥させます。
水1リットルとスギナ茶大さじ1〜２杯をやかんに入れ、火にかける。沸騰したらとろ火で７,８分煮詰めて出来上がり。
急須の場合は、大さじ１〜２杯のスギナ茶に、熱湯を注ぐ。濃さはお好みで。
＊さらに詳しい健康茶の作り方 健康茶 効能
スギナとは
スギナは北海道から九州、北半球の暖帯から寒帯にかけて広く分布する夏緑性の
多年生シダ植物。生育地は広範であり、湿原の中にも生育するし、乾燥傾向の場所にも生育し、時として畑の害草としてやっかいがられる植物でもある。
胞子とともに地下茎でも繁殖し、純群落を形成することもある。
このような密に生育する場所では胞子嚢穂を形成することは少ない。春に胞子茎をだす。この胞子茎を筆に例え、土筆と書いてツクシと読む。
胞子茎が枯れると、光合成を行う栄養茎が伸びてくる。栄養茎は節で枝分かれし、内部は中空。普通我々が見ているスギナは、実はこの枝分かれした茎であり、葉は退化して節の部分に鞘状となっている。俗に袴（はかま）と読んでいる部分が葉である。
スギナという和名は、姿をスギの葉に例えたものである。植物体には珪酸をたくさん含んでおり、植物体にふれるとシャリシャリ感がある。スギナの群落を鎌で草刈りすると、すぐに鎌が切れなくなる。同じ属であるトクサも珪酸をたくさん含んでおり、サンドペーパのように研磨する材料として使用した。歯磨きにも利用したという。
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